在很大的程度上，今天的美囡人就像当年富裕的英国贵族那样食不厌精
如果我们想要考察前的笔记本的真实价格，最好的办法可能是去？上寻找相同型号的二手机器价格。在考虑进二手产品的折旧率之后，我们便会很清楚地得出，如果今天购买那一代电脑的全新产品，需要准备多少金钱。同时，比较的结果也很明显一电脑价格在向免费的方向跌落，而且速度飞快。加州大学伯克利分校的经济学家布拉德，德隆曾经研究过物品效用的长期转变。他写道："今日城市中食品原材料的批发价格占消费支出的4%人在一个世纪之前占20%所以猛一看，"食品"特定单位的真实价格一跌再跌。但是他补充了一句："然而，食品消贽在家庭支出中所占份額却萎缩了20，而不是50这说明什么？老生常谈：即便是食品这样简单的东西也会拥有我们无法感知到的附加值。"不同的素材是，我们今天家务中的许多准备工作都是在外完成：混合，粉碎，预制，组合，冷冻和加工，这些都使做饭在今天比一个世纪以前省去了不少时间。我们今天的食品单上的数字看来如此庞大，因为我们把饭菜的制作过程也算作一个很大比例的巿场开支。一个世纪以前，这个过程大部分都是咪藏在家庭中，从未在市场里流通过。在很大的程度上，今天的美囡人就像当年富裕的英国贵族那样食不厌精。只不过今天，上个世纪家庭厨师干的活计搬到了纳贝斯克这样的公司里， 而且用的还是专门的资本和密集的机器生产工序。"
